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成都最“壕”窗台挂千斤香肠,网友:好想去楼下蹲点

   日期:2020-12-21 06:30:12    
导读:近日,在成都市青羊区锦里西路有户人家的窗台挂满香肠,被网友称为大户人家。记者现场看到,该住户家位于临街一面的楼房3楼,接连3面窗户外全部挂满了正在风干的香肠腊肉,长度近10米。时不时,还有市民游客专程...
近日,在成都市青羊区锦里西路有户人家的窗台挂满香肠,被网友称为“大户人家”。记者现场看到,该住户家位于临街一面的楼房3楼,接连3面窗户外全部挂满了正在风干的香肠腊肉,长度近10米。时不时,还有市民游客专程来拍照打卡。
 
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来自北京的游客伊先生表示,第一次见到这么大规模、大面积地晾晒香肠,特别有传统的过(春)节的气氛,看着心里比较舒服。

中新视频截图

记者了解到,这家阳台的主人是楼下经营农副产品店的陈道荣。陈道荣说,自己从老家到成都打拼已有30多年了,忘不了家乡味的她,最开始每年都要从老家带腊肉香肠到成都,后来就自己尝试制作一些,很快就得到了亲戚朋友和街坊邻里的认可,口口相传后,前来购买的顾客越来越多。

中新视频截图

“我们一家人喜欢吃香肠,在外面买的香肠又不好吃,吃不出家以前的味道,所以我就开始做香肠,开始是小规模地做,慢慢顾客、邻居觉得我们家香肠做得很好,很好吃,所以说生意就越来越好了。就是要用最好的肉来做香肠,还有在佐料上(用心),这样保证品质和味道。”陈道荣介绍。

中新视频截图

从2002年起,陈道荣就开始制作腊肉香肠放到店里售卖,没想到这一卖就是18年,而且每年销售量都在递增,近几年,年销量更是突破了万斤。每年春节前,市民郑先生都会来陈道荣店里定制数十斤香肠,带回老家送亲戚朋友,郑先生说,店里的腊肉香肠品质和口味都不错,大家都很放心。

中新视频截图

一到陈道荣家里,腊肉香肠的香味扑面而来,客厅和两间卧室的窗外都挂满了香肠,每副香肠都用特制的“S”型挂钩挂着,并附有预订者的信息,每根晾竿两头都用钢架固定。陈道荣表示,这些挂在窗外的香肠腊肉并非自家食用,都是顾客预定了的。对于为什么要将香肠挂满阳台,陈道荣说并不是网传的“炫富”,主要是为了香肠腊肉更快风干和防盗。

中新视频截图

因为之前曾经把香肠挂在外面晒,被小偷偷了几次,陈道荣就想到了挂到家的(窗)台上。在店里做好后,拿到家里晒,晾干后又拿到下面(店里)去卖,每天保持在1000斤左右。

至于网友关心的安全问题,陈道荣表示,已经把窗台全部做过加固,每根竿都加固,因为安全最重要。

1000斤香肠就在眼前,“吃货”网友们蠢蠢欲动了:

有网友表示“羡慕嫉妒恨”,“这分明就是炫富!”

还有网友更直接:

看到这些香肠,

你馋了吗?

春节将至,

你最想念的家乡的味道是什么?

来源 | 中国新闻社


(编辑:ysy)

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