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河南对校园及周边餐饮企业开展专项检查

   日期:2020-06-30 07:05:28    
导读:原标题:保障中考、高考期间饮食安全为确保中招、高招考试期间食品安全工作,省市场监管局6月24日下发通知,要求全省各级市场监管部门,对考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及其周边食品经营单位、考生集体...
原标题:保障中考、高考期间饮食安全

为确保中招、高招考试期间食品安全工作,省市场监管局6月24日下发通知,要求全省各级市场监管部门,对考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及其周边食品经营单位、考生集体用餐配送单位进行全面检查。

此次检查将采取专项检查、随机检查或明察暗访等方式,重点检查证照是否齐全、从业人员是否进行健康检查;食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等各项食品安全管理制度是否落实;是否存在超范围、超负荷经营现象等。

(编辑:ysy)

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